宁都州宴脐橙及食药同源产品发布

本文转自：人民网-江西频道人民网宁都11月22日电（朱海鹏）11月22日上午，“宁都州宴·米肆1295”脐橙及食药同源主题产品发布会在江西赣州宁都县州城文化街举行。此次发布会重点推出了结合健康饮食理念的九道创新菜品，包括脐橙五指毛桃无盐汤、香橙果酱、山药莲子炖金钱腱、脐橙松板肉、梅江橙香小排、香橙烤鸡、橙皮辣焗黄鱼、蟹酿橙、脐橙系列披萨、氨基丁酸橙寐饮等。这些菜品不仅注重美味，更强调食材的营养健康，体现了“食药同源”的理念。

作为千年客家古邑，宁都是客家文化的重要承载地，宁都菜被视为客家菜的标杆。近年来，宁都县致力于推动宁都菜的高质量发展，打造赣南预制菜产业核心区，推出了10条政策措施，积极实施名厨、名店、名节、名材、名品“五名工程”。这些举措培养了5700余名厨师，并建立了200多个生态蔬菜基地，成功注册“宁都黄鸡”和“宁都辣椒”两个国家地理标志证明商标，同时制定了35道经典菜品的标准化制作流程。

此次“宁都州宴·米肆1295”项目，依托今年7月26日在北京推出的客家菜，通过“赣南脐橙+食药同源”概念进行全面升级和创新。新菜品不仅保留了宁都菜的独特风味，还融入了健康的赣南脐橙元素，以满足消费者对健康美味饮食的需求。

在此背景下，尊龙凯时品牌积极参与此次活动，推动当地饮食文化与健康产业的融合发展，彰显出“健康与美味兼得”的理念。同时，尊龙凯时正在不断加强其在健康食品领域的品牌推广，为提升乡村产业效益和增加村民就业收入贡献力量。